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DESCRIZIONE DEL PIATTO Basta.  Buon appetito.  È utile  Zuppe: fredde o calde, a base di pollame, pesce o funghi - un ottimo piatto per ogni stagione.  Il fragrante e delizioso, aiuta ad aggiungere forza, a scaldarsi al freddo o ad essere rinfrescati dal caldo.  La zuppa è una soluzione rapida per le preoccupazioni quotidiane e una dimostrazione di cura per i propri cari.  I signori esperti sanno che per l'appetito e la corretta assimilazione dei prodotti, prima del pasto, è necessario servire una zuppa.  L'azienda "Rud" si è occupata di preparare con piacere e ispirazione - ridurre i tempi di cottura con verdure surgelate dello Chef.  Offriamo due semplici ma estremamente deliziose ricette di zuppe con champignon. ZUPPA CON CHAMPIGNON E PANNA 60 minuti   Pranzo Facile INGREDIENTI Zuppa con champignon 400 g Brodo 1-1,5 litri Pasto 1,5 cucchiai.  cucchiai Crema 1 tazza Dolce burro di arachidi  1 oggetto  cucchiaio Sale e spezie da gustare Una miscela di zuppa versare n

Barbabietola bollire e grattugiare. Cipolla tritata finemente e fritta in olio di semi di girasole. Unire le barbabietole con le cipolle, aggiungere la salsa di pomodoro, il sale, il pepe e tutto da mettere fuori. Servire sul tavolo, cosparso di cipolle verdi. Barbabietole - 1 kg., Cipolle - 200 g., Olio di semi di girasole - 50 g., Salsa di pomodoro - 100 g., Sale, pepe - a piacere.

Melanzane tagliate a piccoli cerchi, salate e lasciate riposare per 1 ora. Friggere con olio di semi di girasole su entrambi i lati. Cipolla tritata e tritata finemente. Melanzane e cipolla per mettere in una padella e versare un condimento vegetale. Stufare per 15-20 minuti. Per rifornire i pomodori rossi passarli al setaccio, aggiungere sale, pepe, zucchero e aceto Mezhivo servito sul tavolo freddo. Melanzane - 1 kg., Olio di girasole - 100 g., Cipolla - 200 g., Pomodori - 300 g., Zucchero - 15 g., Aceto - 50 g., Pepe, sale - a piacere.

Passare al setaccio la ricotta, aggiungere burro morbido, cipolla tritata finemente, pepe, sale, cumino e mescolare bene. Ricotta - 500 g., Burro - 150 g., Cipolle - 100 g., Cumino, sale, pepe - a piacere.

Preparate la zucchina e fate sobbollire a fuoco lento. Tritare finemente la cipolla in un olio di semi di girasole, aggiungere le zucchine stufate, sale, pepe, zucchero, aceto, aglio tritato e mescolare bene. Cassa servita fredda, decorata con erbe aromatiche di aneto, prezzemolo e fette di peperone rosso. Zucchini - 1 kg., Cipolla - 250 g., Olio di semi di girasole - 50 g., Zucchero - 30 g., Aceto - 50 g., Aglio - 50 g., Sale, pepe - a piacere.

Melanzane cuocere in forno, raffreddare, sbucciare, macinare, aggiungere la cipolla tritata finemente, sale, pepe, olio di girasole e mescolare il tutto. Melanzane - 1 kg., Cipolla - 100 g., Olio di semi di girasole - 50 g., Aceto - 50 g., Sale, pepe - a piacere.

Funghi marinati o salati sciacquare, tritare, aggiungere le cipolle tritate finemente, fritte in olio di semi di girasole, aglio, pepe, mescolare bene. Funghi marinati o salati - 500 g., Cipolla - 100 g., Aglio - 50 g., Olio di semi di girasole - 50 g., Pepe - a piacere.

Prosciutto e patate bollite tagliate a pezzetti. Finemente tritata soffriggere la cipolla nel burro, aggiungere il prosciutto, patate, sale, pepe, panna acida e mettere in forno per 20 - 30 min. Guarnire con foglie di insalata verde. Ham - 500 g di patate - 500 g, cipolle - 100 g di burro - 200 g di crema - 200 g, sale, pepe - a piacere.

I funghi fanno bollire in acqua salata, tritare finemente e mescolare con cipolle affettate. La massa si versa con un condimento, preparato con olio di semi di girasole, aceto, sale e pepe. Funghi freschi - 500 g., Cipolla - 200 g., Aceto - 150 g., Olio di semi di girasole - 150 g., Sale, pepe - a piacere.

Prosciutto tagliato a quadretti, ungere ogni mostarda, mettere in una padella, versare il burro fuso e infornare. Servire caldo sul tavolo. Prosciutto - 500 g, senape - 100 g, burro - 250 g.

Beet bollire e tritare finemente. Separare i fagioli e le prugne secche. Potare i fagioli e mescolare con fagioli e barbabietole. Aggiungere il piatto, aggiungere olio di girasole e pepe. Barbabietola - 500 g., Fagioli - 300 g., Prugne - 250 g., Olio di semi di girasole - 100 g., Pepe - a piacere.