COME CUCINARE UN'INSALATA RUSSA
DESCRIZIONE DEL PIATTO Questa famosa cucina russa ha una ricca storia. Fino ad ora, non si sa perché il sale sia così chiamato. Si ritiene che all'inizio questo piatto fosse chiamato "contadino", cioè un piatto rurale. Hanno cucinato tutto insieme: qualcuno avrebbe portato un pesce, della carne, delle verdure. Tutta questa mishani in seguito si trasformò in una "solyanka". Secondo un'altra versione, "Salyanka" è sempre stata "Salyanka", perché il menu includeva tutti i tipi di sottaceti. Le ricette moderne sono in qualche modo diverse da quelle storiche, ma gli ingredienti principali rimangono invariati. RICETTA CLASSICA SALSA DI SALE 60 minuti Pranzo Difficile INGREDIENTI Manzo 300 g Carne affumicata 200 g Salsiccia 200 g Salsicce 6 pezzi Carote 1 pezzo Cipolle 3 pezzi Pasto 1-2 cucchiai. l. Concentrato di pomodoro 3 articoli l. Verdi, spezie e sottaceti da gustare Panna acida 15% da gustare PREPARAZIONE Manzo, alloro, sale e