Varya (Hutsulshchina)
Beet bollire e tritare finemente. Separare i fagioli e le prugne secche. Potare i fagioli e mescolare con fagioli e barbabietole. Aggiungere il piatto, aggiungere olio di girasole e pepe. Barbabietola - 500 g., Fagioli - 300 g., Prugne - 250 g., Olio di semi di girasole - 100 g., Pepe - a piacere.