Funghi con olio di semi di girasole

I funghi fanno bollire in acqua salata, tritare finemente e mescolare con cipolle affettate. La massa si versa con un condimento, preparato con olio di semi di girasole, aceto, sale e pepe.

Funghi freschi - 500 g., Cipolla - 200 g., Aceto - 150 g., Olio di semi di girasole - 150 g., Sale, pepe - a piacere.